เครือร้านอาหารธีมอเมริกันที่สาบสูญไปแล้วซึ่งรู้จักกันดีในเรื่องจานใหญ่และราคาถูก มี “สัมผัสแห่ง Midas” ที่ครั้งหนึ่งเคยเรียกลิเวอร์พูลว่าบ้าน หลายปีก่อน หลายครอบครัวในเมอร์ซีย์ไซด์และที่อื่น ๆ จะจดจำการรับประทานอาหารที่ Fatty Arbuckles ซึ่งเป็นเครือร้านอาหารที่ก่อตั้งในปี 1983โดย Pete Shotton ผู้ร่วมงานของ The Beatles และหุ้นส่วนทางธุรกิจ Bill Turner ตั้งชื่อตามนักแสดงภาพยนตร์เงียบฮอลลีวูดและผู้กำกับ Roscoe “Fatty” Arbuckle โดยเปิดร้านอาหารแห่งแรกในพลีมัธก่อนจะขยายไปยังลอนดอน กลาสโกว์ เบอร์มิงแฮม คาร์ดิฟฟ์ แมนเชสเตอร์ และแน่นอนว่าลิเวอร์พูล
ร้านอาหารมีธีมฮอลลีวูดย้อนยุคและเสิร์ฟอาหารสไตล์อเมริกันจำนวนมากในราคาถูก
โดยมักจะใช้จานขนาด 13 นิ้ว นักทานที่ร้าน Fatty Arbuckles สามารถเลือกอาหารได้หลากหลาย รวมทั้งคอมโบ แจ็กเก็ตมันฝรั่ง เบอร์เกอร์ สลัดและอาหารทานเล่นแบบเบา บาแกตต์ และแน่นอน สเต็กชิ้นใหญ่เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ พวกเขาเชี่ยวชาญในสเต็กขนาด 24 ออนซ์ที่มีหน้าท้องที่เรียกว่า Arbuckle Challenge และไอศกรีมพิเศษ ได้แก่ ราสเบอร์รี่, บัตเตอร์สกอตช์, ช็อคโกแลต, ชิฟฟ่อนมะนาว, ส้ม, ฟอง, สะระแหน่หรือลายทางสีน้ำเงิน Grimsby Live รายงานก่อนหน้านี้
ในลิเวอร์พูลเอง หลายคนคงจะจำร้านสาขาที่Edge Laneซึ่งเปิดในปี 1990 ภาพหนึ่งซึ่งค้นพบอีกครั้งจากไฟล์เก็บถาวรของเรา แสดงให้เห็นสาขาที่มีโลโก้สีแดงดำและขาวตัวหนาอันโด่งดัง
เมื่อวันที่ 19 พฤษภาคม 1994 มีการเผยแพร่โฆษณา Liverpool ECHO เพื่อเฉลิมฉลองการเปิดร้าน Fatty Arbuckles American Diner ที่ Edge Lane, Liverpool ในขณะนั้น อาหาร Fatty Arbuckles และ McCain เปิดโอกาสให้ผู้อ่านลุ้นรับจักรยานเสือภูเขา McCain สุดพิเศษ
หกปีต่อมา Caroline Storah ได้ทบทวนห่วงโซ่ในลิเวอร์พูล อาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับ 2 คน ได้แก่ น้ำจิ้ม 3 อย่าง ซังข้าวโพด ไก่ทอดกรอบ ชีสบอลกรุบกรอบสอดไส้ครีม เห็ดและหอมใหญ่
Caroline กล่าวว่า “แต่สิ่งที่ดีที่สุดคือซี่โครงหมู ซึ่งด้านในนุ่มเป็นพิเศษแต่ด้านนอกยังกรุบกรอบ นอกจากนี้ยังมีขนมปังกระเทียมชุบแป้งทอดที่ลูกชายของฉันทำพังยับเยิน
“ลูกวัย 8 ขวบของเราเลือกนักเก็ตไก่เป็นมื้อหลักจากการเลือกของเด็ก และในจานของเขามีเป็นตันๆ ซึ่งขัดออกหมดแล้ว สามีของฉันไปซื้อเบอร์เกอร์ดับเบิ้ลชาวอังกฤษ Abroad ซึ่งมีไข่และเบคอน บนเบอร์เกอร์ที่สุกกำลังดี 2 ชิ้น มันเป็นหอคอยแห่งรสชาติและถูกขัดออกอย่างรวดเร็ว
“ฉันเลือกจานสีขาวที่เต็มไปด้วยมะกะโรนีใส่มะกอกดำ พริกแดง และผักอื่นๆ ซึ่งเป็นหนึ่งในไม่กี่ตัวเลือกมังสวิรัติ มันอร่อยมาก ร้อน และมีชีสละลายเป็นเส้นๆ เสิร์ฟอีกครั้งกับขนมปังบาแก็ตกระเทียมยาว 10 นิ้วที่นุ่มและเหนียวเหนอะหนะ
“นั่นทำให้เหลือพื้นที่สำหรับพุดดิ้งน้อยมาก แต่ลูกชายของฉันขัดไอศกรีมวานิลลาและช็อกโกแลตสุดหล่อในแก้วไอศกรีมซันเดย์ พุดดิ้งฟลอริดาของฉันเป็นฟองน้ำขนาดใหญ่ที่มีรสส้มไหลซึมและนั่งอยู่ในแอ่งลึกที่มีซอสช็อกโกแลตเข้มข้น “
“เบียร์ลาเกอร์หลายแก้วและซันนี่ดีไลท์สองแก้ว (หนึ่งแก้วรวมอยู่ในค่าอาหารของเด็ก)
ทำให้บิลของเราอยู่ที่ 37.80 ปอนด์ พวกเราอิ่มท้องกันดี ดังนั้นสวรรค์จึงรู้ดีว่าใครก็ตามที่ลุกขึ้นมาท้าทาย Fatty Arbuckle ซึ่งเป็นอาหารสามคอร์สของสัตว์ประหลาดซึ่งพวกเขา ขอคนที่ใจถึงที่สุดเท่านั้นที่จะจบได้” ในปี 2010 MEN รายงานว่า Adrian Lee เปลี่ยนจากลูกค้าเป็นกรรมการผู้จัดการของกลุ่มได้อย่างไรในทศวรรษที่ 1980 และในทศวรรษต่อมาเป็นประธานในการเปิดตัว Fatty Arbuckles ประมาณ 50 แห่งทั่วสหราชอาณาจักร
ในเวลานั้น เอเดรียนกล่าวว่า: “เราดูเหมือนจะมีสัมผัสของ Midas และทุกไซต์ที่เราเปิดก็ประสบความสำเร็จในทันที เราเป็นเครือข่ายร้านอาหารอเมริกันที่เติบโตเร็วที่สุดในสหราชอาณาจักร และมีอีก 30 แห่งที่กำลังอยู่ระหว่างดำเนินการ แต่เมื่อ BSE เกิดขึ้น เราได้รับผลกระทบอย่างหนักในชั่วข้ามคืน
“Fatty Arbuckles เป็นธุรกิจที่น่าอัศจรรย์ จากร้านอาหารไม่กี่แห่งในปี 1985 เราได้สร้างธุรกิจนี้ขึ้นเป็นเครือข่ายระดับชาติที่มีสาขาแฟรนไชส์ 35 แห่ง และอีก 15 แห่งเป็นของบริษัท”
ก่อนหน้านี้ The Independent รายงานว่าเครือข่ายขยายสาขาจนมีสาขามากกว่า 30 แห่งได้อย่างไร นับตั้งแต่เปิดสาขาแรกในปี 2534 โดยสองในสามดำเนินการโดยแฟรนไชส์ อ่านว่า: “และการขยายตัวก็ทวีความรุนแรงมากขึ้น: กลุ่มคาดว่าจะมีร้านอาหาร 50 แห่งที่ให้บริการ “อาหารอเมริกันจำนวนมากในราคาที่เหมาะสม” ภายในสิ้นปีนี้ และมีแผนเปิดอีก 30 แห่งในปีหน้า”
แต่ในเดือนเมษายน พ.ศ. 2539 ประเทศพบว่าตัวเองตกอยู่ในวิกฤตการณ์โรค BSE มันเป็นการระเบิดครั้งมหึมาสำหรับ Fatty Arbuckles ซึ่งสร้างยอดขาย 70% จากเบอร์เกอร์และหลายปีต่อมา ‘Fatty’ ก็ถูกลบออกจากชื่อ
เมื่อธุรกิจหมดหวังเงินสดและธนาคารปฏิเสธที่จะให้ยืม ทีมผู้บริหารจึงหันไปหานายทุน Alchemy ซึ่งซื้อบริษัทไป มันเป็นข้อตกลงที่อนุญาตให้ Peter Shotton ออกจากธุรกิจ เอเดรียนซึ่งมีสัดส่วนการถือหุ้น 20% อยู่ต่อ แต่ภายในหนึ่งปีเขาก็ตกงาน และธุรกิจก็เลิกกิจการในที่สุด
เครดิต : สล็อตเว็บแท้ / 20รับ100 / เว็บสล็อตออนไลน์
